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    小香猪“拱”出致富路

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    日期:2024-09-10 10:14:26    来源:濮阳日报    
           9月3日下午,记者在位于清丰县双庙乡水牛陈村的恒发养殖场看到,一头头圆滚滚的小猪正在树林下撒欢儿。有的追逐嬉戏,有的在水池里泡澡,还有的正哼哧哼哧地拱地。“噜噜噜,噜噜噜……”随着养殖场负责人王海娟的一声声吆喝,小猪们马上从四面八方围拢过来。
           “这种两头黑、中间白的猪叫巴马香猪,别看它们个头不大,却被称为‘猪中贵族’。”王海娟边说边把车里的小南瓜一个个扔到地面,引得小猪们一拥而上争抢食物。
           今年38岁的王海娟原本经营了一家美容院。2019年,一次偶然的机会,她品尝了朋友从广西寄来的巴马香猪肉,香味扑鼻、不腥不膻的口感让她吃一次就爱上了。从此,她和巴马香猪结下了不解之缘。后来,她了解得知,巴马香猪与其他猪相比,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,脂肪含量和热量低,符合现代人对美食和健康的追求。“特别是这个猪抗病能力强,比较好饲养、好管理,饲料成本低,繁殖能力强,成活率也高,林下散养出来的巴马香猪更是绿色健康,于是我萌生了养殖巴马香猪的念头。”王海娟道出了她转行养殖业的缘由。
           经过多次考察,当年,王海娟从广西巴马香猪养殖基地引进120头种猪,并在清丰县六塔乡赵楼村建了一个占地40亩的养殖场,开启了她的林下生态养殖之路。“每天只需投喂2次,其他时间让小香猪在树林里自由活动。小猪仔一般用玉米、麦麸等喂养,再大点就投喂南瓜、红薯、白菜等这些天然饲料,目的就是为了养殖出原生态、高品质的小香猪,让顾客吃得健康。”王海娟介绍道,绿色生态的巴马香猪肉的市场价格每斤在58元左右,是普通猪肉的三四倍。每逢节庆,生意更是火爆。“我们除了整猪对外销售外,还开了2家肉店,一年能赚20余万元。”
           虽然这个养殖项目看似投资小、见效快,但王海娟一开始可是经历了不少坎坷。王海娟刚引进种猪的第一年,就遇到一场大雨,养殖场的小猪仔都淹死了,损失很大。2020年,因为运输不畅等原因,王海娟养殖的巴马香猪在销售方面遇到很大阻碍。“大量的猪卖不出去,增加了喂养成本,当时一两千块钱都要向朋友借。”说起前几年的不易,王海娟感慨万分。在咬牙坚持和不断摸索中,2022年,养殖场终于扭亏为盈,每月能卖出小猪仔一二百头。随后,王海娟又扩大养殖规模,在清丰县双庙乡水牛陈村租赁40亩土地新建一个养殖场。如今,她的养殖场已从当初的120头巴马香猪滚雪球似的发展到现在的800余头母猪,年出栏8000余头。2023年,2个养殖场盈利60余万元。
           今年是王海娟养殖巴马香猪的第5个年头。几年来,她一直在不断探索和创新。为了促进销售,王海娟自学短视频拍摄、剪辑和直播带货等技术,参加高素质农民电商班等各种培训,通过抖音、快手等平台进行产品销售。巴马香猪肉质细嫩、肥而不腻,是制作烤乳猪的上好食材。为了延伸产业链,提升附加值,2022年,王海娟到广东、海南等地专门学习了烤乳猪技术。2023年中秋节前,王海娟制作的烤乳猪开始在本地网络平台销售,客户好评不断。
           “去年算是个尝试,经验也少,节日前两天才开始做,一天有二三十单,供不应求。今年,我们准备提前着手,做真空包装面向全国销售,希望今年订单能翻几倍!”对于即将到来的中秋节,性格豪爽的王海娟充满了信心。 

     
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                                                                                                                                             责任编辑:李丹

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