健全责任体系，压实各方责任。市委、市政府高度重视食品安全工作，党政领导的食品安全责任、县（区）的属地管理责任、各部门的工作责任、企业的主体责任充分压实。按照“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”的工作目标，全市所有获证食品生产经营主体、“三小”等其他食品生产经营主体做到了应包尽包，获证食品生产经营主体的食品安全总监、食品安全员做到了应有尽有。我市还在全省率先推行食品安全巡检工作制度，强化属地管理责任，及时发现并消除系统性风险隐患。
突出全程监管，强化闭环管控。通过建立濮阳市食品生产许可核查员管理库、建立全市食品生产企业电子档案、开展“点评新获证企业”活动等多项举措，推动食品生产行业持续规范；推动食用农产品集中交易市场提档升级，全市13家食用农产品集中交易市场全部通过达标市场验收，全市食品经营主体全部完成食品经营“四化”建设；将5382家网络订餐服务单位纳入网络订餐智能监管系统，下线入网餐饮服务提供者87家；持续开展食品网络交易定向监测，发现涉嫌违法线索20条，查处网络交易违法案件3起，网络食品安全环境持续优化。在食品安全监管中，我市突出重点，对“三粉”、速冻水饺、保健食品等高风险品种食品生产企业及“三较差”企业进行重点整治，发现问题170余个。学校食堂“互联网+明厨亮灶”实现100%全覆盖。
关注群众利益，打击不正之风。市市场监管部门聚焦群众普遍关注和反映强烈的食品安全问题，集中时间、集中精力、集中力量，下大力气纠治食品安全领域各种损害群众利益的不正之风和腐败问题，严肃查处典型案件，推动解决群众反映强烈的突出问题。一是重点整治肉类产品生产领域违法违规行为，共发现问题171个，立案15起，对于所发现的问题全部建立整改台账，对账销号；对3家肉制品生产企业进行彻底改建；组织力量重点查办用鸡鸭猪肉冒充牛羊驴肉案件，目前已查办此类案件4起；强化行刑衔接，移送肉类产品涉刑案件1起；制订《濮阳市肉制品生产企业卫生导则》，确保肉制品生产企业卫生管理规范。二是重点整治校园食品安全突出问题，成立校园食品安全排查整治工作专班，针对校园食品安全开展全市交叉互查；督促指导学校食堂提升改造160家次，投入资金427.295万元；严肃查处校园食品安全案件，截至目前共立案查处15件，罚没款6.15万元。三是重点整治网络餐饮服务乱象。充分利用我市网络订餐智能监管平台对网络餐饮食品安全进行全方位监管，今年以来共消除违法违规行为82家次，下达限期整改督办通知9期，查处网络餐饮服务食品安全案件4起，罚没款4.4万元。
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责任编辑：李丹